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素有“生命之火”“抗癌之王”“延缓衰老的营养素”之称的硒,在上个世纪80年代就被联合国卫生组织及中华医学会认定为继碘、锌之后的第三个人体必需补充的微量营养元素。
近年来,随着科学知识和营养学知识的不断普及,越来越多的人意识到硒的重要性。事实上,硒对人体健康的影响及适用人群远不止于此。
现在人们的物质生活水平越来越高，但是由于生活环境，饮食问题等问题，近年来人们患癌症和肿瘤的的越来越多。身体好才是王道，身体好比一切什么都重要，工作再忙再紧都要注意身体，保护好自己的身体。有些日常健康小知识可能大家不了解，接下来小编为大家介绍一些关于健康的小知识。
硒是人体生命活动必须的微量元素，既能提高人体的免疫力，同时还是人体内的抗氧化剂，其具有多种生物功能。硒具有排*，抗衰老，防癌，保护视力，降低血脂、血压，防止肝脏疾病，肝脏癌变，控制增生等多种功效，其作用非常强大。接下来小编主要为大家介绍一下硒在抗癌方面的作用。
近年来研究表明，硒对动物和人体肿瘤有预防和治疗作用，特别影响胃肠道癌和肝癌。适量的补硒可降低其发病率和死亡率。同时人体中硒是以含硒酶和含硒蛋白酶的形式存在，可起到保护体内细胞和防止发生癌症的作用。硒作为微量元素其抗癌作用非常强。
接下来小编为大家带来5种含硒量最高的食物，常吃这些东西，消灭癌细胞，远离病症，迎来健康吧！
*芪片可以提高人自身的免疫力，保护心血管，控制血糖，对于糖尿病患者是一个很好的选择。无硫*芪片，含有人体所必需的微量元素硒，硒是肿瘤的天敌，可以预防癌症的发生。*芪多糖与抗肿瘤药物合用可以起到增强抗癌的效果，减轻由药物，化疗等引起的副作用。
牡蛎在调节人的身体健康方面可以起到很大的作用，比如增强免疫力，延缓衰老，增强视力，养肝排*。而最主要的是，牡蛎被应用于医学上的临床研究，适用于多种肿瘤的形成与生长，可以有效抵制如肝癌、胃癌、甲状腺腺癌、肺癌、恶性淋巴瘤等。每天在食物里加点牡蛎，让癌症不在威胁你的生命。另外，牡蛎也是补肾圣品哟。
白豇豆具有补气护脾、开胃中和、补肾益精的功效，还可以治疗脾虚、腹胀、便秘等生活中常见的小疾病。白豇豆可以有效促进胰岛素的分泌，对糖尿病患者来说是一个很好的选择。白豇豆中还含有人体所需的钙磷硒等矿质微量元素，可以有效预防癌症的发生，减少肿瘤的形成。
研究发现，茶树菇多糖具有抗肿瘤、抗癌活性，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。茶树菇中含有的很多组分，具有明显的消除自由基，抗氧化的能力。常食可起到抗衰老、美容等作用。
富硒黑苦荞
富硒黑苦荞是有富硒认证的黑苦荞，不仅富硒，还含有类*酮物质——芦丁，营养价值很高，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用；此外，它还含有血液循环所必需的维生素B1，促进代谢的维生素B2、胆碱，以及烟碱酸等物质，这些营养成分可以改善高血脂，净化血液，强健血管，日常用开水冲泡或是煮粥喝都不错，很适宜患有糖尿病、高血压及冠心病的人食用。
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