身体与灵* http://www.indxindeli.com/gfzz/126970.html网传，鸭脖上的肉球是淋巴结，是鸭子的排*器官，暗藏各种*素，吃多了就会得淋巴癌。说的挺像那么回事，但到底是不是真的呢？
事实上，淋巴结和脖子是两码事。淋巴结广泛分布于动物的体内，脖子并不是集中的地方。有研究表明：淋巴主要在哺乳动物身上比较发达，在禽类身上已经退化了（鸡几乎没有，鸭和鹅仅有那么一点）。这些退化的淋巴结只有在大腿根或者腋下才有一些，而且很小，基本上都可以忽略。
我们所看到的“鸭脖上的肉球”实际上是，含有较多的细菌和病*，是不能是食用的；正规商家在制作鸭脖的过程中，会将胸腺全部扔掉，这样的鸭脖是安全的，可以食用；
其次，淋巴癌的发作与自身免疫力低下、环境因素皆有关系；但与吃鸭脖，并没有必然的关联。大家吃鸭脖的时候，挑一家干净卫生正规的商家即可~
特别提醒：再好吃的肉，也要适当食用，在日常饮食中注意营养均衡~
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